汤沙参玉竹雪梨雪耳煲排骨 袪痰润肺,化燥补虚

汤沙参玉竹雪梨雪耳煲排骨
袪痰润肺,化燥补虚

材料:
沙参 1两(约37.5克)
玉竹 1两(约37.5克)
雪梨 2个
苹果 1个
雪耳 5钱(约18.9克)
红枣 10粒
南杏 5钱(约18.9克)
排骨 半斤(约18.9克)
粗盐或幼盐 适量

做法:
1.排骨氽烫后洗净备用。雪梨跟苹果洗净对切,去蒂去核备用。
2.雪耳泡水洗净，重复几次到雪耳完全发透，沥干备用。
3.其他所有材料洗净沥干备用。
4.锅中放入所有材料及水,猛火煮至水滚,转小火煲3小时,熄火放入盐调味即可。

适饮
干咳嗽痰黄，喉沙鼻燥，皮肤干燥，体热火气，痰多。

体验分享
这个汤适合秋天喝，秋天天气比较干燥，这个汤温肺养阴，滋润郊果很好。