南乳炸鸡翅 Fried Chicken Wing
材料~
4个鸡翅
腌料
两块腐乳- 压烂+少许腐乳汁
少许胡椒粉
一汤匙绍兴花雕酒
一汤匙薯粉
适量麻油
一粒鸡蛋白
做法
1） 将以上的腌料腌制鸡翅，最少两个小时以上。
烧热油锅，南乳炸鸡翅
2） 把腌好的鸡翅以中火炸至熟，就可以上锅了
4个鸡翅
腌料
两块腐乳- 压烂+少许腐乳汁
少许胡椒粉
一汤匙绍兴花雕酒
一汤匙薯粉
适量麻油
一粒鸡蛋白
做法
1） 将以上的腌料腌制鸡翅，最少两个小时以上。
烧热油锅，南乳炸鸡翅
2） 把腌好的鸡翅以中火炸至熟，就可以上锅了
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