APAM PISANG GEBUSSS MUDAH

APAM PISANG GEBUSSS MUDAH

Bahan-bahan :
8 biji pisang emas / 6 biji pisang berangan - saya guna pisang yg dah di lenyek dlm 1 cwn
4 biji telur
1 cawan gula
3/4 cawan minyak jagung / minyak masak / mentega cair
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

Cara2nya :
Panaskan kukusan. Glis loyang dengan sedikit marjerin dan taburkan tepung. Ketepikan.
Ayak tepung gandum bersama soda bikarbonat dan baking powder. Ketepikan.
Lenyek pisang hingga hancur dan ketepikan dulu.
Pukul telur dan gula dengan menggunakan whisk hingga gula hancur.
Masukkan minyak dan sebatikan.
Masukkan campuran tepung dan kacau rata.
Masukkan pisang yang telah dilenyek tadi dan kacau hingga rata.
Tuang adunan ke dalam loyang.
Kukus dengan api sederhana selama 40 minit.

Nota :
Boleh gantikan tepung gandum dengan tepung naik sendiri tapi tidak perlu tambah baking powder dan soda bikarbonat.
Boleh tambah cokelat urai ke dalam adunan jika suka.

PENGGUNA PC NOXXA
-STEAM 25MIN
Jika guna acuan kecil2 dan comel2, kurang masa mengukus. 15 minit sudah memadai.