苏打饼肉丸食谱

苏打饼肉丸食谱

材料：

花肉碎400g，

红罗卜丁50g，

香菇3朵（浸软切碎），

马蹄丁100g，

葱，蒜各5粒（切碎），

Hup Seng 乒乓较较兵6片（压碎），

青葱碎1汤匙，

红辣椒1条（去籽切碎）

调味料：

五香粉，

胡椒粉各半茶匙，

蚝油1汤匙，

盐1茶匙，

鸡精粉半茶匙，

薯粉2汤匙,

麻油半汤匙，

糖2茶匙，

花调酒1汤匙

做法：
1）把全部材料和调味料混合用手搅拌均匀。
2）把(1）搓成肉丸。
3）热油，放入肉丸炸至金黄色即可。(用中火炸)
(味道自己再拿揑，随各人口味)